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PORC 100% DU QUÉBEC
Retrouvez la qualité dans votre assiette avec ces saucissons artisanaux au fin goût de noisette et faits au Québec!
Avec ce coffret de 4 saucissons variés, notre boucher vous prépare un assortiment au goût du jour et selon les disponibilités parmi ces variétés: Petit ménage, Stolghino, Fenouil, Figatelli, Chorizo, Forestier.
Consulter l’onglet Nutrition pour une description des saveurs.
*Produit frais.
À déguster en entrée, à ajouter à votre repas préféré ou même à votre raclette!
*Garder réfrigéré. Produit frais. Pour vous assurer une grande fraîcheur, les quantités sont limitées. Une fois reçu, ils se conservent 1 mois – possibilité de les congeler.
Description des saveurs
Petit ménage: saucisson traditionnel; porc, sel et poivre
Stolghino: saucisson macéré dans le vin rouge avec ail et poivre noir concassé
Fenouil: très doux, goût anisé de la graine de fenouil et vin blanc
Figatelli: saucisson épicé (chili et cayenne) avec abats de porcs, coeur foie et rognon. Classique de la Corse
Chorizo: bien relevé de poivre, chili, cayenne et paprika.
Forestier: saucisson d’automne avec une variété de champignons, de l’ail, beaucoup de poivre et vin blanc
À venir.
À propos – Les Cochons Tout Ronds
Un de nos clients CHICOINE!
Cette entreprise 100% québécoise est un client de chez CHICOINE; nous sommes leur fournisseur de porc et, ensuite, elle conçoit ses saucissons de mêlées 100% de porc poussé dans des boyaux naturels. Ces jambons crus sont salés, séchés et affinés pendant plus d’un an. Riches en saveurs, ils sont également sans gluten, sans agents de conservation, sans noix ou produits laitiers. De plus, les cochons sont élevés sur litière au rythme de la nature, nourris des meilleurs grains.
