PORC 100% DU QUÉBEC
Pour une viande tendre et légèrement goûteuse, la côtelette de porc vous offrira un repas à la hauteur de vos attentes ! Cette côtelette de porc est désossée pour vous faciliter toute préparation à votre cuisine. Saisissez-la de chaque côté, sur le gril, à la poêle ou au four, jusqu’à l’obtention d’une cuisson rosée et délicieuse et le tour est joué !
La
CUISSON
Four conventionnel + Poêle
→ Résultat : tendre et juteuse
- Une fois décongelées, sortir les côtelettes 15 minutes à l’avance à température pièce et préchauffer le four à 375°F.
- Saisir les côtelettes 2 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude.
- Cuire au four environ 4 à 6 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Air fryer
- Préchauffer l’appareil à 375°F.
- Déposer les côtelettes dans le panier.
- Cuire environ 8 à 10 minutes en les retournant à mi-cuisson. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
*À noter qu’il s’agit d’une suggestion de cuisson, la durée et la température peuvent varier selon votre appareil.
Les
RECETTES
– Côtelettes de porc chimichurri
