Poitrines miel & ail

La
CUISSON

Poêle
→ Résultat : caramélisée et juteuse

1. Une fois décongelée, sortir la poitrine de poulet 15 minutes à l’avance à température pièce.
2. Préchauffer une poêle avec un filet d’huile à feu moyen.
3. Cuire la poitrine de poulet environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à une température interne de 165°F (74°C). Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Four conventionnel + Poêle
→ Résultat : caramélisée et juteuse

1. Une fois décongelée, sortir la poitrine de poulet 15 minutes à l’avance à température pièce et préchauffer le four à 375°F.
2. Saisir la poitrine de poulet environ 2 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude.
3. Poursuivre la cuisson au four environ 8 à 10 minutes, jusqu’à une température interne de 165°F (74°C). Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Barbecue
→ Résultat : légèrement caramélisée et juteuse

1. Une fois décongelée, préchauffer le barbecue à puissance moyenne et huiler les grilles.
2. Cuire la poitrine de poulet environ 10 à 12 minutes en la retournant à mi-cuisson, jusqu’à une température interne de 165°F (74°C). Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Air fryer

1. Préchauffer l’appareil à 375°F.
2. Déposer la poitrine de poulet dans le panier.
3. Cuire environ 12 à 14 minutes en la retournant à mi-cuisson, jusqu’à une température interne de 165°F (74°C). Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

*À noter qu’il s’agit d’une suggestion de cuisson. La durée et la température peuvent varier selon votre appareil.