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Conservation - 04.12.2020

Congélateur: Combien de temps se conserve ma viande?

Pour profiter de leur fraîcheur optimale, nos produits se conservent au minimum 1 an au congélateur. Cependant, la viande doit être demeurée dans son emballage intact ainsi qu’à une température très basse et constante.

Au-delà de cette durée, les viandes ne sont pas automatiquement « périmées ». Ce qui est influencera l’état du produit est son emballage et, s’il est perforé, c’est l’air qui altérera son état. C’est pour cette raison que nous avons opté pour une qualité supérieure de notre emballage sous vide grâce à l’épaisseur de sa pellicule puisque cela impacte grandement sur la conservation de l’aliment.