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POSTE OFFERT

Boucher (apprenti)

Permanent|Temps plein|Jour

Fonctions :

1- Préparer son espace de travail

2- Effectuer différentes coupes de viande sur différents types de protéine

3- Préparer les coupes primaires

4- Portionner les pièces

5- Opérer, si nécessaire, les outils de travail

6- Nettoyer son espace de travail

7- Respecter les règles d’hygiène et de salubrité

Compétences :

Connaissance des différentes coupes de viande

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