Porc

Rôti de longe de porc ficelé

2 x 500 g

20.00 $

Qté

PORC 100% DU QUÉBEC

La longe de porc, qui fournit les rôtis les plus tendre et doux au goût, gagne énormément à être rehaussée par des marinades sèches que vous pouvez préparer par vous-mêmes pour une saveur unique.

La
CUISSON


Four conventionnel + Poêle

  1. Une fois décongelée, sortir la viande 40 minutes à l’avance à température pièce et préchauffer le four à 325°F.
  2. Saisir le rôti à la poêle sur toutes les faces.
  3. Cuire au four environ 20 à 30 minutes à découvert, la partie plus grasse vers le haut*. Laisser reposer 10 à 15 minutes, servir.

*À noter qu’il s’agit d’une suggestion de cuisson, la durée et la température peuvent varier selon votre appareil.

Les
INGRÉDIENTS


Porc.

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